漳州海鲜哪家好吃（漳州笑话段子老漳州记忆22：百姓洗汤的故事)

《市井生活》8

原发表于2021年9月25日《悦色书声》，原题《漳州，一座温暖的城》，有改动

漳州地热资源丰富，是大自然对漳州人特别的恩赐。城区不少地方浅层就有温泉，温泉水也很烫。闽南话和古汉语一样，把温泉叫做“汤”，澡堂叫汤池，洗澡叫洗汤，凡是带汤字的地名就一定有温泉。小时候知道，北京路、霞芬（修文东路）、下沙，井水打出来就是热的。据说后来开采的漳州五中那口温泉，全省温度最高，孔温大于120度，泉温近80度，肯定没人敢往里伸手，煮鸡蛋绰绰有余。

北京路市仔头遍布汤池（澡堂），从新华西路口到太古桥，百来米的街上分布着好几家澡堂，有工农澡堂、人民澡堂，芗江澡堂、大众澡堂、新新澡堂等等。澡堂是大众型的，那时居民家里普遍没有卫生间浴室，大热天可以在露天埕（町）儿冲凉，寒天在家烧水洗澡就不太方便，但只要花几分钱就可以去汤池热腾腾洗个痛快。

大家最喜欢去的是大众澡堂。大众澡堂范围比较大，在市仔头闹市区，背靠东壕沟（宋河）。这些澡堂普遍楼上设旅社，楼下开汤池。大众旅社有部分汤池就建在壕沟上面，经过河沟边上的河墘巷和太古桥，就依稀可见澡堂内的人影。澡堂设有好几个汤池，水温从低到高，最小的那池最烫，热气腾腾，只有勇敢不怕烫的人才敢下去。汤池过道边上摆列有很多“披椅儿”（竹床），来洗汤的大人小孩，脱下的衣服就搁在竹床上，洗完澡也直接在那里更衣。澡堂的竹床不同于家里的披椅，可调成有靠背，供人洗完澡躺着休息，常见有人在那呼呼大睡。下图右侧即太古桥东南角伸出的挑梁，就是一家叫新新的汤池。

太古桥边上至少有两家澡堂（游海杰画作）

古城壕沟两侧遍布汤池

那时大池每人5分钱，个人池要1角5分。个人池设施较好，水池贴有瓷砖，还砌成躺椅形，可以躺着浸泡温泉，好惬意。大池一般一天换一次水，小池一客一换水，觉得比大池卫生。北京路南段东闸口的工人汤池也很出名，是市总工会办的，经济实惠，基层工会经常会送免费洗澡票给职工。

工人澡堂

大众旅社对面，北京路东侧有一家芗江旅社，也附属澡堂，和其他旅社澡堂不一样，不属市服务公司，而是隶属龙溪专员公署交际处，档次略高，但与胜利路的芗江宾馆并不是同一家，据说六十年代曾接待过朱老总。文革初，街上贴出大字报，矛头对着地委秘书长，说芗江旅社里面设有鸳鸯池，是修正主义温床，后来还组织人去参观批判，当年福州也搞过叶公馆展览，轰动全省。其实所谓鸳鸯池就是在一间浴室内，设有两个浴池，中间还有活动布帘，池内壁贴的瓷砖很漂亮，比汤池的个人池高档一些而已，最大的想象看点就是男女同浴吧，那时大家都争着去参观。

漳州的温泉俗称硫磺水，据说水中含有硫，对有些皮肤病有特殊疗效。因为水质特别，小时候就知道，到澡堂洗汤千万不能抹肥皂，香皂也不行，要不然会在头发或身上“结垢”，水也冲不掉，洗完澡身上反而更难受。这些汤池好像都是福州人经营，后来才知道福州也温泉之城，到处有汤池。其实，最早福州就叫泉州，现在的泉州则是第二版了，泉州城里“泉”并不多，也没什么出名的温泉。不少福州旅客来漳州进澡堂洗汤，以为和福州的温泉一样，可以大洗肥皂，后果严重，闹了不少笑话。后来澡堂专门购进海鸥牌洗发水，再分装入青霉素空瓶，每小瓶5分1角，供澡客购用。早期澡堂还提供搓澡服务，澡客趴在汤池边沿的花岗岩石板上，澡堂伙计用毛巾使劲搓其后背，应该很惬意吧。

其实老城区不少地方利用温泉很容易。下沙路普通井水就是热的，冬天可以直接用来洗澡，八十年代很多居民用普通自来水管打入地下几米，买个小水泵就可抽出热水，花钱少见效快。前锋新村一带也有人同样方法简易抽取地热水接到单元楼上，海关宿舍由单位统一开采地热水，因怕水管腐蚀，水管只接到各家楼下，在柴草间设浴池。

六十年代市总工会在工人俱乐部边上建了一个温泉游泳池，冬天用温泉调节水温，全省闻名。八十年代在马灶路成立地热公司，综合开采利用地热，农产品加工烘干，综合利用后还能生产热交换水，供应马灶路、前锋新村一带居民。地热公司还在桥南利用地热养殖鳖等水产品。下沙路口的第一、第二蚊香厂原来用锅炉烧煤来烘干蚊香，后改为地热烘干，节省了燃料。因温泉水含硫，直接供地热水水管容易腐蚀，地热公司改成普通自来水通过热交换变成热水，缺点是温度不够理想，而且装热水的初装费不菲，安装的人并不多。再后来不了了之，管道设备也报废了，好可惜。

现在八卦楼一带有不少在经营温泉洗浴，据说漳州糕饼厂旧厂房也开发温泉桑拿。

漳州的温泉资源丰富，温度高，流量大，水质好，易开采，分布广，不仅城区，几个县区都有出名的温泉。有云霄金汤湾，长泰半月山，角美龙佳等温泉，上山下乡时听说华安新圩也有温泉，九龙江江水中有一处是热水，下乡的长泰高层口北溪中也有口温泉，现华安利水村有人正在开发。